Традиционным напитком, который веками украинцы готовили и ежедневно пили в течение года, является квас. Когда же полки магазинов заполонило бесчисленное количество зарубежных искусственных напитков, украинскую традицию готовить настоящий натуральный квас возродила пивоварня «Опілля».
Историческая отправная точка: корни кваса в Украине
Квас, один из древнейших напитков Украины, имеет многовековую историю, которая достигает глубин трипольской культуры. Обнаруженные археологами образцы сброженных злаков свидетельствуют о том, что уже около 6 тысяч лет назад наши предки освоили технологию приготовления этого особого напитка. Кульминацией важности кваса в истории Украины стало его признание официальным напитком при крещении Киевской Руси в 988 году Владимиром Великим.
Здоровье с каждым глотком: польза кваса
Квас, традиционно готовящийся на основе ржаного солода и живых культур дрожжей, является сокровищницей полезных веществ. Он богат витаминами группы B, аминокислотами и пробиотиками, положительно влияющими на пищеварение, иммунитет и общее состояние нервной системы. Летней жары нет лучшего напитка для утоления жажды и повышения жизненного тонуса.
Технологические инновации пивоваренные «Опілля»
Тернопольская пивоварня «Опілля» известна своими инновационными методами производства кваса., где используется оборудование последнего поколения для контроля мельчайших параметров брожения. Это позволяет сохранить живые культуры в напитке, что гарантирует не только изысканный вкус, но и максимальную пользу для здоровья. Квас Опілля производится из четырех основных компонентов: вода, дрожжи, сахар и квасное сусло, которые вместе формируют живой и полезный продукт.
Виды кваса «Опілля» и их уникальность
Пивоварня «Опілля» предлагает два основных вида кваса: «Домашний» и «Белый». «.
Квас Опілля не только продолжает древние традиции украинского пивоварения, но и является примером того, как можно сохранить национальные ценности, адаптируя их к современным требованиям и стандартам. Употребляя квас от «Опілля» каждый украинец может почувствовать вкус истории, который вдохновляет и укрепляет здоровье. Этот напиток является воплощением украинской души, стремящейся к качеству, натуральности и культурной подлинности.
Автор этих обзоров - эксперт в сфере пива, вина и закусок для пива. Он имеет многолетний опыт потребления и исследования разных сортов пива и вина, а также умение подбирать к ним самые вкусные закуски. Благодаря своей глубокой экспертизе он способен проанализировать различные аспекты напитков и пищи, такие как вкус, аромат, текстура и взаимодействие между ними.
