Яблочный сидр – это напиток, который всегда вызывает любопытство и восхищение своей древней историей и особыми свойствами. В этой статье мы поделимся с вами 12 увлекательными фактами о яблочном сидре, которые, надеемся, расширят ваши знания и углубят понимание этого замечательного напитка.
1. Национальный День Яблочного Сидра в Великобритании
18 ноября 1307 года легендарный Уильям Телл выстрелил яблоко из головы своего сына. Именно это событие сделало 18 ноября Национальным Днем Яблочного Сидра в Великобритании. Этот праздничный день чествует многовековую традицию производства и потребления этого замечательного напитка.
2. Как лекарство от подагры
В 19 веке яблочный сидр рекламировался как эффективное лекарство от подагры и других заболеваний. Этот напиток отличался своей природной кислотностью и свойствами, которые способствовали улучшению здоровья. Он был популярен среди медицинских работников и пациентов в свое время.
3. Разница между сидром и яблочным соком
Чтобы лучше разобраться в теме, важно понимать разницу между яблочным соком и яблочным сидром. Некоторые компании используют термин "сидр" для ссылки на яблочный сок без консервантов и дополнительных обработок, в то время как "яблочный сок" может включать в себя пастеризованные соки и имеющие более длительный срок хранения.
4. Империя римских солдат и сидр из яблок
Когда римские войска прошлись по Англии в 55 году до н.э., они обнаружили, что местные кельты приготовляли напиток из дикого яблока, который походил на современный яблочный сидр. Римские воины быстро приняли эту привычку и передали ее в Рим, что способствовало распространению яблочного сидра в империи.
5. Производство яблочного сока
Это интересный факт – для изготовления только одного галлона яблочного сока нужно около 36 яблок. Это свидетельствует о том, как концентрированным и вкусным этот напиток может быть. Качество используемых яблок важно для получения высококачественного сока.
6. Крещение в сидре
В 14 веке некоторые люди в Англии крестили своих детей в сидре, поскольку считали его более чистым и безопасным напитком, чем местная вода. Это свидетельствует о важности и популярности яблочного сидра в то время.
7. Сидр в заработной плате фермеров
Между 13-м и 19-м веками в Англии заработные платы фермеров часто включали четыре пинты сидра в день как часть оплаты за их работу. Это была распространенная практика, которая свидетельствовала о важности этого напитка в сельском хозяйстве.
8. Как виноград для вина
Подобно тому как виноград является ключевой составляющей для производства вина, так и яблоки играют важную роль в изготовлении яблочного сидра. Поэтому в Соединенных Штатах Америки яблочный сидр классифицируется как вино, и этот напиток также может быть разных сортов и вкусов.
9. Более 7500 сортов яблок
В мире существует более 7500 разных сортов яблок, и каждый из них может придавать уникальный вкус и аромат яблочному сидру. Если вы будете употреблять в пищу рекомендованное "яблоко в день", вам понадобится более 20 лет, чтобы попробовать все разновидности этого фрукта.
10. Уменьшение популярности сидра в Америке
В начале 1900-х годов популярность яблочного сидра в Америке спадала из-за прихода многих европейцев, привезших с собой пиво. Этот напиток постепенно терял свою популярность среди населения, но со временем снова приобретал популярность благодаря новым сортам и вкусам.
11. Сидр пигримов
Первые прибывшие в Америку пигримы предпочли сидр перед водой, считая его более безопасным напитком. Это свидетельствует о том, что яблочный сидр являлся важной частью жизни ранних поселенцев.
12. Завтрак Джона Адамса
Джон Адамс, занимающий третье место среди "дольше всех живых президентов США", известен своей любовью к яблочному сидру. Каждый день он завтракал с кружкой твердого сидра, и эта привычка была важной частью его жизни.
Заканчивая, можно сказать, что яблочный сидр – это напиток с богатой историей и интересными фактами. Его популярность и разнообразие сортов позволяют каждому обрести свой любимый вкус. Эта статья раскрыла некоторые интересные аспекты этого напитка, которые, надеемся, обогатят ваши знания о нем.
Автор этих обзоров - эксперт в сфере пива, вина и закусок для пива. Он имеет многолетний опыт потребления и исследования разных сортов пива и вина, а также умение подбирать к ним самые вкусные закуски. Благодаря своей глубокой экспертизе он способен проанализировать различные аспекты напитков и пищи, такие как вкус, аромат, текстура и взаимодействие между ними.
