Уверены, что каждый любитель пива хотя бы раз в жизни замечал, что вкус его любимого напитка не всегда одинаков, если использовали разные бокалы. И для этого есть свои причины. Бокал для пива нужно уметь выбирать точно так же, как и закуски, если вы рассчитываете получить максимум вкуса и аромата от того выбравшего пивного сорта.
Первое, с чем нужно разобраться – это аромат. Ни для кого не секрет, что вина подают в специальных бокалах по причине того, что разные ароматы по разному себя показывают. С пивом ситуация не меняется. Запах хмельного напитка зависит от легких веществ, состоящих из хмелевых масел, фруктовых эфиров, специй и т.п. Наиболее ярко выраженный аромат имеют те сорта пива, пена которых более плотная. Ввиду того, что разные сорта имеют разную пену, бокалы нужно выбирать с вниманием к этому аспекту.
Пивные бокалы
Разнообразие сортов пива действительно впечатляет. Но не менее впечатляет и то, сколько существует специальных бокалов для их питья. Основными необходимо считать:
- Фужер. Так сложилось, что достаточно большое количество пивных напитков по традициям своего употребления очень напоминают шампанское. Вытянутая форма фужера не только сохраняет оригинальные ароматы пива, но и позволяет наблюдать за поднимающимися со дна пузырьками.
- Пивной кубок. Кубки бывают как на длинной ножке, так и более массивные варианты, для которых производятся скульптуроподобные ножки. Даже бокал может быть искусством, как оказывается. Часто дно кубка имеет грани, что помогает сохранить углекислый газ более долго и продлить жизнь пены. Кубки отлично подходят для того, чтобы делать большие глотки.
- Пивная кружка.Может использоваться как с крышкой, так и без нее. Крышка появилась еще во времена Средневековья, когда существовала необходимость защиты напитка от насекомых.
- Бокал для светлого пива. Представляет собой высокий и узкий бокал, похожий на рупор. Чаще всего вмещает не более 0.36 л напитка. Прекрасно подходит для поддержки пены светлых сортов, способствует созданию идеальной цветовой гаммы.
- Большой бокал (Пинта). Имеет почти цилиндрическую форму с небольшим сужением книзу. Различают два варианта: на 0.5 и 0.6 л.
- Узкий бокал. Является традиционным немецким бокалом благодаря тому, что отлично сохраняет концентрацию легких веществ. Легко держать в руке и легко наслаждаться цветом напитка.
- Винный фужер. Идеальный вариант для бельгийского эля. Оставляет много места для пены и непревзойденного аромата этого напитка.
Как видим, выбрать действительно есть из чего. Конечно, традиции питья тех или иных напитков с использованием специальных бокалов нельзя отменить. Однако никто не запрещает подобрать себе лучший вариант. Любимый напиток от «Опілля» и правильный бокал помогут вам прекрасно провести вечер.
Автор этих обзоров - эксперт в сфере пива, вина и закусок для пива. Он имеет многолетний опыт потребления и исследования разных сортов пива и вина, а также умение подбирать к ним самые вкусные закуски. Благодаря своей глубокой экспертизе он способен проанализировать различные аспекты напитков и пищи, такие как вкус, аромат, текстура и взаимодействие между ними.
