Яблучний сидр – це напій, який завжди викликає цікавість та захоплення своєю давньою історією та особливими властивостями. У цій статті ми поділимося з вами 12 захоплюючими фактами про яблучний сидр, які, сподіваємося, розширять ваші знання та поглиблять розуміння цього чудового напою.
1. Національний День Яблучного Сидру у Великій Британії
На 18 листопада 1307 року легендарний Вільям Телл вистрілив яблуко з голови свого сина. Саме ця подія зробила 18 листопада Національним Днем Яблучного Сидру у Великій Британії. Цей святковий день вшановує багатовікову традицію виробництва та споживання цього чудового напою.
2. Як ліки від подагри
У 19 столітті яблучний сидр рекламувався як ефективний лік від подагри та інших захворювань. Цей напій відзначався своєю природною кислотністю та властивостями, які сприяли покращенню здоров'я. Він був популярним серед медичних працівників та пацієнтів свого часу.
3. Різниця між сидром та яблучним соком
Для того щоб краще розібратися в темі, важливо розуміти різницю між яблучним соком та яблучним сидром. Деякі компанії використовують термін "сидр" для посилання на яблучний сік без консервантів та додаткових обробок, в той час як "яблучний сік" може включати в себе соки, які були пастеризовані та мають довший термін зберігання.
4. Імперія римських солдатів та сидр з яблук
Коли римські війська пройшлися по Англії в 55 році до н.е., вони виявили, що місцеві кельти приготовляли напій із дикого яблука, який був схожий на сучасний яблучний сидр. Римські вояки швидко прийняли цю звичку та передали її у Рим, що сприяло поширенню яблучного сидру в імперії.
5. Виробництво яблучного соку
Це цікавий факт – для виготовлення лише одного галона яблучного соку потрібно близько 36 яблук. Це свідчить про те, як концентрованим та смачним може бути цей напій. Якість використованих яблук важлива для отримання соку високої якості.
6. Хрещення в сидрі
У 14 столітті деякі люди в Англії христили своїх дітей в сидрі, оскільки вважали його за більш чистий та безпечний напій, ніж місцева вода. Це свідчить про важливість та популярність яблучного сидру в той час.
7. Сидр у заробітній платі фермерів
Між 13-м та 19-м століттями в Англії заробітні плати фермерів часто включали в себе чотири пінти сидру на день як частину оплати за їхню роботу. Це було поширеною практикою, яка свідчила про важливість цього напою в сільському господарстві.
8. Як виноград для вина
Подібно до того, як виноград є ключовою складовою для виробництва вина, так і яблука відіграють важливу роль у виготовленні яблучного сидру. Тому в Сполучених Штатах Америки яблучний сидр класифікується як "вино", і цей напій також може бути різних сортів та смаків.
9. Більше 7500 сортів яблук
У світі існує понад 7500 різних сортів яблук, і кожен з них може надавати унікальний смак та аромат яблучному сидру. Якщо ви споживатимете рекомендовану "яблуко на день", вам знадобиться більше 20 років, щоб спробувати всі різновиди цього фрукта.
10. Зменшення популярності сидру в Америці
На початку 1900-х років популярність яблучного сидру в Америці спадала через прихід багатьох європейців, які привезли з собою пиво. Цей напій поступово втрачав свою популярність серед населення, але з часом знову набував популярності завдяки новим сортам та смакам.
11. Сидр пігримів
Перші пігрими, які прибули до Америки, віддали перевагу сидру перед водою, вважаючи його безпечнішим напоєм. Це свідчить про те, що яблучний сидр був важливою частиною життя ранніх поселенців.
12. Сніданок Джона Адамса
Джон Адамс, який займає третє місце серед "найдовше живих президентів США", відомий своєю любов'ю до яблучного сидру. Щодня він снідав із кухольцем твердого сидру, і ця звичка була важливою частиною його життя.
Закінчуючи, можна сказати, що яблучний сидр - це напій з багатою історією та цікавими фактами. Його популярність і розмаїтість сортів дозволяють кожному знайти свій улюблений смак. Ця стаття розкрила деякі захоплюючі аспекти цього напою, які, сподіваємося, збагатять ваші знання про нього.
Автор цих оглядів є експертом у сфері пива, вина та закусок для пива. Він має багаторічний досвід споживання та дослідження різних сортів пива та вина, а також вміння добирати до них найсмачніші закуски. Завдяки своїй глибокій експертизі, він здатний проаналізувати різні аспекти напоїв і їжі, такі як смак, аромат, текстура та взаємодія між ними.
